春风拂过延边大地，长白山脉余脉云雾氤氲、水土温润，得天独厚的冷凉气候与洁净生态，滋养出汪清享誉四方的特色物产——黑木耳。作为国家黑木耳地理标志核心产区，这片土地上的小木耳，早已跳出单一农产品的局限，从菌种培育、标准化种植，到电商溯源营销、精深加工赋能，一条完整的全产业链条蓬勃生长，以产业之兴、生态之美、民生之暖，在山野间铺展成一幅乡村振兴、富民增收的生动画卷。

走进汪清县的乡野田间，处处可见木耳产业焕发的蓬勃生机。得天独厚的自然禀赋，让汪清成为黑木耳生长的天然沃土，当地立足资源优势深耕特色产业，聚力打造从源头到终端的全链条发展模式，让小木耳真正长成惠及万家的大产业。如今全县黑木耳年栽培规模达6.5亿袋，年产量稳定在3.5万吨，庞大的产业体量不仅夯实了县域经济根基，更直接带动3万余名群众就业增收，让寻常农户在菌菇飘香中，稳稳攥住了致富的希望。

产业兴旺，根基在种植，关键在提质增效。在汪清县鸡冠乡，一排排整齐的吊袋大棚错落有致地铺展在乡野间，白色棚膜在日光下熠熠生辉，棚内湿润、菌香萦绕，一根根菌袋整齐悬挂，圆润饱满的木耳在适宜的温湿度环境中悄然舒展，长势喜人。164栋标准化吊袋大棚拔地而起，一改传统零散种植模式，采用立体吊袋栽培技术，既节约土地空间，又能精准调控温湿度，让木耳生长环境更可控、品质更稳定，还能实现提前上市抢占市场，从根源上提升种植效益。

坐落于此的吉冠食用菌基地，更是当地木耳标准化种植的典范。大棚内菌袋层层悬挂，农户穿梭其间，细心管护、采摘晾晒，指尖翻飞间满是忙碌与期盼。基地年产木耳可达30余万斤，年产值近千万元，沉甸甸的产量背后，是实打实的民生福祉。基地以工代赈吸纳当地村民务工，带动300余名群众实现家门口就业，务工村民每天工资可达200元，守着家门、伴着田园，就能凭勤劳双手赚取收入。大棚里的每一片木耳、每一滴汗水，都凝结着农户的期盼，让乡土产业的温度直抵人心，让乡村振兴的红利稳稳落在寻常百姓身上。

好产品要走出去，好产业要活起来，汪清深谙市场之道，以电商溯源为纽带，让深山木耳走向广阔市场。桃源小木耳品牌立足本土木耳资源，创新打造沉浸式全链条溯源直播模式，打破地域壁垒，让消费者隔着屏幕，便能看见木耳从培育、种植到采摘、加工的全过程，看得见源头、信得过品质。这一模式门槛低、易参与，真正实现轻资产运营，让普通群众零门槛加入，全民共享产业发展红利。

如今，桃源小木耳已携手2000余名主播与达人，搭建起庞大的线上销售矩阵，直播间里，主播娓娓讲述汪清木耳的生长故事，展示肥厚软糯的木耳品质，线上订单源源不断；线下更是成功入驻海底捞、盒马等中高端商超渠道，让深山好物走进千家万户的餐桌。与此同时，品牌持续深耕研发，不断培育推出特色木耳新品种，以创新为产业注入活力，让汪清木耳的口碑越传越远，市场之路越走越宽。

产业要长久发展，必须向精深加工延伸，挖掘产品附加值，让木耳产业提质升级、行稳致远。鑫汇生物深耕木耳加工领域，斥资6000万元打造木耳酵素面食项目，立足汪清优质黑木耳资源，提取木耳发酵原汁，融入面食制作之中，推出面条、馒头等特色产品，全程无多余添加，保留食材本味，营养更易被人体吸收，让木耳从单一干货食材，变身多元化健康食品。

项目正式投产后，可实现日产面食1万斤，年产值可达8000万元，同时带动50人稳定就业。从田间鲜耳到餐桌美食，从初级农产品到精深加工品，汪清木耳产业实现华丽转身，打破“种得多、卖得廉”的传统困境，以加工赋能提升产品价值，延伸产业链、提升价值链，让小木耳的经济效益持续放大，为产业长远发展积蓄强劲动能。

山野藏珍味，产业暖民心。从鸡冠乡吊袋大棚里的蓬勃生机，到吉冠食用菌基地的丰产增收；从桃源小木耳直播间的火热推介，到鑫汇生物加工项目的蓄势待发，汪清县以黑木耳为主导，串起种植、电商、加工全链条，把生态优势转化为产业优势，把特色物产变成富民产业。

一片木耳，承载着乡土的希望；一条产业链，凝聚着振兴的力量。汪清以标准化筑牢根基，以电商拓宽销路，以加工提升价值，让小木耳扎根长白沃土，飘香大江南北，既守住了绿水青山的生态底色，又托起了万家灯火的幸福生活。在菌香萦绕的山野间，汪清正以实干笃行，书写着特色产业赋能乡村振兴、共筑共同富裕的温暖篇章。

来源：吉林农村报